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Taverna Hofmann

Picoteo, brasas y buen vino.

En la Taverna Hofmann encontrará un cocina tradicional en la que prima la calidad del producto y no falta

el sello de la casa.

Pan de elaboración propia y postres recién llegados de nuestra pastelería Hofmann.

 

Taverna Hofmann

C/ Girona, 145

08006 Barcelona

Telf. 936 241 762

Horario: de lunes a sábado de 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 23.30


RESERVA ONLINE

 

 

 CARTA TAVERNA HOFMANN

 

 PARA COMPARTIR

Croquetas de conejo rustido y jamón. 9€
Patatas bravas con sobrasada y ajo. 7,5€
Coca de mortadela trufada, parmesano y Módena. 8€
Bombones de cuaresma. 10€
Niguiri de atún a la brasa, bulgur y salsa de ponzu. 12€
Gyozas al vapor de "cap i pota" con sanfaina. 10€
Vermut en tres servicios, berberechos, calamares y chispazo. 14€
Ostras al natural*. 4,5€
*A escoger: Jugo de pepino wasabi y manzana o guanciale o
vinagreta de chalotas

DE LA HUERTA

Ensalada tibia de alcachofas, huevo a 65º y jamón. 12€
    Verduras a la brasa. 12€
Nuestro “trinxat” tipo gofre con papada y butifarra negra. 12€
Papillote de guisantes, aroma de pino vieras y piñones. 16,5€

LOS ARROCES

Arroz de pato azulón con colmenillas y foie. 18€
Arroz mar y montaña de gambas, pie de cerdo y nabo del Pirineo. 16€

NUESTRAS BRASAS

Lomo bajo de ternera reposado (200 gr). 17€
Presa ibérica. 15€
Carré de cordero. 17€
Foie a la brasa con fresas. 18€

LOS CLÁSICOS

Tortilla soufflé de "calçots", bacalao y romesco. 13€
Huevo en dos cocciones con carbón de patata, espuma de tocino a la brasa y anguila. 14€
Terrina de pintada a la catalana. 14€

LOS PESCADOS

Rodaballo crujiente y ahumado. 17€
Caldereta de pulpo. 16€
Raya a la brasa “a la llauna”. 14€

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