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Cocina para principiantes

Dirigido a:
Si disfrutas comiendo o te gustaría hacer que los demás disfruten con tus recetas, este curso es para ti.
Los inicios no tienen por qué ser difíciles. Lo único imprescindible es tener ganas de aprender e interés por la cocina. No necesitas experiencia previa entre fogones.
En este curso te enseñaremos las técnicas fundamentales de cocina: cortes,
fondos, salsas y  serás capaz de reproducir las recetas que nuestros Chefs nos enseñarán.
Sorprenderás a tus comensales y lograrás disfrutar cocinando.

Duración:

2 meses. 32 horas.
Lunes de 16.30 h a 20.30 h.
Una sesión semanal.

Programación:

En cada sesión se elaborará un menú compuesto de dos platos.

Estos son algunos de los platos que se realizarán durante el curso:


Salteado de verduras con huevo poche
Sopa de gallina con castañas
Pochas con almejas
Arroz caldoso
Dorada al estilo tradicional


Al final de cada sesión se realizará la degustación de los platos elaborados.

Titulación:

Diploma Hofmann

Coste:

Matricula: Exento
Importe curso: 840€  (425€ x 2 mensualidades)
Material: Uniforme y libros 80€, Juego Cuchillos (3 piezas) 100€

 

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