Hofmann, la escuela de gastronomía en Barcelona
CURSOS DE COCINA Y PASTELERÍA APTOS PARA TODOS LOS NIVELES
Mi vocación es ser chef de alta cocina
GRAN DIPLOMA DE HOSTELERÍA
inicio septiembre 2022
Quiero ser cocinero profesional
DIPLOMA DE
COCINA PROFESIONAL
inicio septiembre 2022
Quiero iniciarme en la pastelería
CURSO DE PASTELERÍA
NIVEL 1
inicio octubre 2022
Quiero aprender practicando
CURSOS TEMÁTICOS
inicio abril - mayo 2022
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ACTUALIDAD
ALBERT BORONAT REGRESA A HOFMANN PARA COMPARTIR UNA MASTERCLASS DE COCINA FRANCESA
El próximo 28 y 29 de junio tendremos el placer de volver a tener en la Escuela al premiado chef Albert Boronat en el que compartirá con los participantes su visión personal de la cocina francesa más sofisticada. Boronat marchó de la Imperial Tarraco con 17 años para aprender cocina en Francia, que…
LOS SECRETOS DEL MARIDAJE CON EL VINO, NO TE PIERDAS EL NUEVO CURSO DE ENOLOGÍA DE LA MANO DE LLUÍS MANEL BARBA
Hablamos con Lluís Manel Barba, profesor de Enología de la Escuela Hofmann y encargado de impartir el nuevo curso, los secretos del maridaje con el vino. Lluís Manel Barba es graduado en enología e ingeniero técnico de industrias agrarias y agroalimentarias, y posee una intensa trayectoria en todos los aspectos profesionales del vino. Ha sido…
ESCUELA DE COCINA
EN BARCELONA
BORN,
BARCELONA
Barcelona es una ciudad ideal para los visitantes internacionales: una oferta cultural de alto nivel, más de dos mil años de historia que puedes apreciar en diferentes partes de la ciudad, el clima mediterráneo, moderado y con muchos días de sol y una oferta gastronómica de las mejores del mundo. Si además eres estudiante podrás escoger entre las mejores universidades y escuelas a nivel europeo y la Escuela Hofmann se sitúa en la lista de las más valoradas en el ámbito de la gastronomía.
Bienvenido a Barcelona y a la Escuela Hofmann: aprenderás cocina o pastelería de la mano de los mejores chefs y disfrutarás de una ciudad cosmopolita donde vas a compartir experiencias con los más de 200.000 estudiantes internacionales que nos visitan cada año.