Hofmann, la escuela de gastronomía en Barcelona
CURSOS DE COCINA Y PASTELERÍA APTOS PARA TODOS LOS NIVELES
Mi vocación es ser chef de alta cocina
GRAN DIPLOMA DE HOSTELERÍA
inicio septiembre 2022
Quiero adentrarme en la alta cocina
CURSO DE
COCINA NIVEL 1
inicio septiembre 2022
Quiero iniciarme en la pastelería
CURSO DE PASTELERÍA
NIVEL 1
inicio octubre 2022
Aprende cocina vegetal sostenible
COCINA INTERNACIONAL PLANT BASED BY HEURA&HOFMANN
24, 25, 26, 27, 28 DE OCTUBRE DE 2022
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ACTUALIDAD
DIEGO ANNOVI, EX ALUMNO DE HOFMANN, COMPARTE CON NOSOTROS SU EXPERIENCIA EN LA ESCUELA Y SU DÍA A DÍA EN EL PRESTIGIOSO RESTAURANTE, OSTERIA FRANCESCANA
«La escuela Hofmann te exige al máximo como persona, alumno y, a su vez, aprendiz de cocinero. Gracias a toda la experiencia adquirida en Hofmann me ha ayudado mucho a que me den más responsabilidades y que confíen en mi trabajo como cocinero». ¿Cómo surgió tu pasión por la gastronomía? Mi…
ANTONIO BACHOUR VISITA DE NUEVO HOFMANN PARA OFRECER DOS MATERCLASS Y PARTICIPAR EN UNA POP UP EN LA PASTELERÍA
El grupo Hofmann abre de nuevo sus puertas al prestigioso chef puertorriqueño, Antonio Bachour, galardonado con el premio al Mejor Pastelero del Mundo en 2018, nombrado Mejor Chef Pastelero en 2019 por la revista Esquire, autor de seis libros: “Bachour”, “Bachour Simply Beautiful”, “Bachour Chocolate”, “Bachour The Baker”, “Bachour in Color”, y “Bachour…
ESCUELA DE COCINA
EN BARCELONA
BORN,
BARCELONA
Barcelona es una ciudad ideal para los visitantes internacionales: una oferta cultural de alto nivel, más de dos mil años de historia que puedes apreciar en diferentes partes de la ciudad, el clima mediterráneo, moderado y con muchos días de sol y una oferta gastronómica de las mejores del mundo. Si además eres estudiante podrás escoger entre las mejores universidades y escuelas a nivel europeo y la Escuela Hofmann se sitúa en la lista de las más valoradas en el ámbito de la gastronomía.
Bienvenido a Barcelona y a la Escuela Hofmann: aprenderás cocina o pastelería de la mano de los mejores chefs y disfrutarás de una ciudad cosmopolita donde vas a compartir experiencias con los más de 200.000 estudiantes internacionales que nos visitan cada año.