ACTUALIDAD
MESA REDONDA CON EX ALUMNOS DE HOFMANN PARA HOMENAJEAR AL DÍA INTERNACIONAL DEL CHEF
Ayer, 20 de octubre de 2022, se rindió homenaje a todos los cocineros y cocineras al celebrar el Día Internacional Del Chef por la gran labor que hacen desde sus cocinas por todo el mundo. Una fecha que fue instaurada en 2004 por la Asociación Mundial Culinaria, actualmente conocida como Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros,
DIEGO ANNOVI, EX ALUMNO DE HOFMANN, COMPARTE CON NOSOTROS SU EXPERIENCIA EN LA ESCUELA Y SU DÍA A DÍA EN EL PRESTIGIOSO RESTAURANTE, OSTERIA FRANCESCANA
«La escuela Hofmann te exige al máximo como persona, alumno y, a su vez, aprendiz de cocinero. Gracias a toda la experiencia adquirida en Hofmann me ha ayudado mucho a que me den más responsabilidades y que confíen en mi trabajo como cocinero». ¿Cómo surgió tu pasión por la gastronomía? Mi
ANTONIO BACHOUR VISITA DE NUEVO HOFMANN PARA OFRECER DOS MATERCLASS Y PARTICIPAR EN UNA POP UP EN LA PASTELERÍA
El grupo Hofmann abre de nuevo sus puertas al prestigioso chef puertorriqueño, Antonio Bachour, galardonado con el premio al Mejor Pastelero del Mundo en 2018, nombrado Mejor Chef Pastelero en 2019 por la revista Esquire, autor de seis libros: “Bachour”, “Bachour Simply Beautiful”, “Bachour Chocolate”, “Bachour The Baker”, “Bachour in Color”, y “Bachour
HOFMANN, ELEGIDO ENTRE LOS MEJORES RESTAURANTES DE BARCELONA CON CATEGORÍA DE ESTRELLA MICHELIN, POR LA REVISTA DE LIFESTYLE Y LUJO, NOBLE AND STYLE
Elegir los mejores restaurantes en Barcelona no es una tarea fácil en una ciudad cuya cocina rivaliza con otros atractivos de la ciudad más que de sobra conocidos como la famosa arquitectura de Gaudí, las playas de arena del Mediterráneo, sus museos de arte, su vibrante patrimonio cultural y, por supuesto, su poderoso equipo