ACTUALIDAD
TURIJOBS Y HOFMANN FIRMAN UN ACUERDO DE COLABORACIÓN
La Escuela de Hostelería Hofmann firma un acuerdo de colaboración con Turijobs, con la idea central de conectar a los profesionales con la demanda laboral y así contribuir al desarrollo del alumnado acorde a las exigencias no solo de la industria, sino que también concientizar a las empresas con las motivaciones y espectativas de los
EL UNIVERSO ANIMAL DE HOFMANN
La revista gastronómica Bon Viveur ha lanzado su lista de restaurantes favoritos de la ciudad condal. Una selección donde se destaca un tipo de cocina de autor con propuestas sólidas y cargadas de interés que hacen las delicias de los comensales más exigentes. El Restaurante Hofmann, galardonado con una estrella Michelin en el año 2004, permite
EL RESTAURANTE HOFMANN, SELECCIONADO COMO UNO DE LOS MEJORES RESTAURANTES DE BARCELONA 2023
La revista gastronómica Bon Viveur ha lanzado su lista de restaurantes favoritos de la ciudad condal. Una selección donde se destaca un tipo de cocina de autor con propuestas sólidas y cargadas de interés que hacen las delicias de los comensales más exigentes. El Restaurante Hofmann, galardonado con una estrella Michelin en el año 2004, permite
ARTESANS SOLER Y HOFMANN: LOS MÚLTIPLES FORMATOS DE LA PASTELERÍA HELADA
El sabor siempre es prioritario, pero cuando Carles Soler prepara las clases de heladería de la Escuela Hofmann sabe que también es importante mostrar formatos de presentación cuidados y variados. La pastelería dispone de un abanico de recursos lo suficientemente amplio e interesante como para ir mucho más allá del topping en el helado. Así lo
HOFMANN ELEGIDO ENTRE LOS 50 MEJORES RESTAURANTES DE BARCELONA
El restaurante Hofmann ha sigo elegido en el puesto número 11 y estando presente en esta lista desde hace más de 8 años. La revista Time Out ha anunciado su lista anual donde selecciona los 50 mejores restaurantes de la ciudad condal. Una selección, cuidadosamente escogida con empirismo y precisión en el que se puede