EL PREMIADO Y RECONOCIDO CHEF PASTELERO, ANTONIO BACHOUR REGRESA A HOFMANN ESTE SEPTIEMBRE
La Escuela Hofmann recibe de nuevo a Antonio Bachour, nombrado uno de los 10 mejores chefs pasteleros de Estados Unidos el año 2011.
Fiel a su compromiso con los estándares de máxima calidad en la oferta gastronómica, la Escuela Hofmann programa de forma regular cursos dirigidos a un público profesional con grandes nombres de la gastronomía.
En este caso, Hofmann volverá a contar con la presencia del chef, Antonio Bachour en dos masterclass 100% prácticas de repostería y bollería.
En esta ocasión, el chef pastelero compartirá con los asistentes su experiencia y ofrecerá una visión profesional del mundo de la pastelería y de la bollería. Se trata de una oportunidad única para aprender los mejores trucos y técnicas para elaborar diversos pasteles individuales de una vitrina de élite, con su estilo personal.
Aprovechando su visita a la Escuela y la buena sintonía que hay entre Bachour y Hofmann, la pastelería Hofmann colaborará conjuntamente con una pop up, cediéndole un espacio dentro de la pastelería para exhibir sus piezas mas icónicas. Una oportunidad para acercar sus ya famosos “Petits Gateaux” a todos los clientes del grupo.