¿Quieres convertirte en un chef pastelero o simplemente aprender a preparar postres con estándares profesionales? En la Escuela Hofmann te formamos de la mano de los mejores profesionales del sector. La mejor pastelería de Catalunya nos avala.
OFERTA FORMATIVA
EN PASTELERÍA

Gran Diploma de Hostelería y Pastelería
Precio: 38.000€ (consulta financiación)
Duración: 28 meses – dedicación completa
Dirigido a: personas de 16 a 27 años con estudios de E.S.O. o equivalente
Prácticas en Restaurante Hofmann (una estrella Michelin)
Título de la Universidad Ramon Llull
El Gran Diploma de Hostelería y Pastelería te prepara para desenvolverte en el apasionante mundo de la gastronomía profesional. Si tu objetivo es ser chef de alta cocina y chef pastelero de restaurante, en Hofmann obtendrás una formación exhaustiva para lograr tus objetivos.

Diploma de Pastelería Profesional
Precio: 13.900€ (consulta financiación)
Duración: 10 meses – dedicación completa
75% de horas de prácticas en un Obrador colaborador
Título de la Universidad Ramon Llull (opcional)
Este curso va dirigido a las personas que quieren hacer de la pastelería su profesión. Te abre las puertas para trabajar en obradores, pastelerías o restaurantes y llegar a ser un pastry chef. Te sumergirás en el mundo de la pastelería profesional de más alto nivel de la mano de los chefs pasteleros de Hofmann.
Curso de Pastelería y Repostería Profesional
Precio: 6.950€ (consulta financiación)
Duración: 10 meses – 1 día a la semana
Curso 100% práctico
Esta formación te permitirá dominar las técnicas y bases de la pastelería con un enfoque práctico y de excelencia. Aprenderás recetas tradicionales e innovadoras junto a los chefs pasteleros de Hofmann en un entorno profesional de alto nivel.
Curso de Pastelería y Repostería Avanzada
Precio: 5.525€ (consulta financiación)
Duración: 7 meses – 1 día a la semana
Curso 100% práctico
Este curso está diseñado para profesionales y apasionados de la pastelería que buscan perfeccionar sus técnicas y adquirir un enfoque más técnico y especializado. Desarrollarás habilidades avanzadas en la creación de postres de alta calidad.
Curso Intensivo de Pastelería y Repostería
Precio: 5.050€ (consulta financiación)
Duración: 5 meses – 1 día a la semana (sábados)
Curso 100% práctico
Si quieres aprender de forma rápida y práctica los métodos y técnicas pasteleros profesionales básicos tanto a nivel profesional como amateur este curso te va a ayudar a conseguir tus objetivos. Pensado para personas que no dispongan de mucho tiempo, pero no quieren renunciar a la formación y reciclaje en un entorno de alta pastelería.
Curso de Pastelería Profesional Intensivo Verano
Precio: 5.050€ (consulta financiación)
Duración: 1 mes – 5 días a la semana
Curso 100% práctico
Con este curso, trabajarás de manera práctica e intensiva en la creación de una amplia gama de elaboraciones clásicas y contemporáneas, desarrollando precisión técnica, creatividad y comprensión profunda de los procesos.
Perfeccionarás las habilidades y dominarás las técnicas fundamentales y avanzadas en el mundo de la pastelería profesional.