CURSO ESPECIALIZACIÓN EN
MARKETING GASTRONÓMICO
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RESERVA: 590€
PRECIO TOTAL CURSO: 3.950€
INICIO:
06 DE MAYO DE 2025
FINALIZACIÓN:
24 DE JULIO DE 2025
HORARIO: DOS DÍAS A LA SEMANA
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA
Descubre en el curso de Especialización en marketing gastronómico y construcción de marca las herramientas necesarias para crear estrategias que te lleven al éxito, como construir marcas inigualables y ofrecer experiencias únicas al cliente gastronómico.
A lo largo del programa, aprenderás a potenciar la identidad de tu negocio, conectar eficazmente con tu público objetivo y dominar las redes sociales, además de explorar herramientas avanzadas como la Inteligencia Artificial (IA), el SEO y el Paid Media. También profundizarás en la gestión de redes sociales, la reputación de marca y la innovación sostenible.
Todo esto será impartido por expertos reconocidos del sector gastronómico, equipos de plataformas líderes y FUA Querida, agencia de marketing especializada en el sector gastronómico y coordinadora del programa. Tendrás acceso a talleres prácticos, análisis de casos reales y actividades creativas, con invitados especiales que compartirán sus claves del éxito.
OBJETIVOS DEL CURSO
- Aprenderás a crear una marca gastronómica coherente, desde el naming y logotipo, hasta el posicionamiento y la propuesta de valor única que atraiga a tu público objetivo.
- Te capacitarás para utilizar plataformas digitales como redes sociales, SEO y Paid Media para aumentar la visibilidad y el engagement de una marca en el sector gastronómico.
- Tendrás la capacidad de conceptualizar y ejecutar campañas que comuniquen eficazmente los valores de una marca y generar una conexión emocional con el cliente.
- Aprenderás a integrar estrategias de marketing y branding para mejorar la experiencia del cliente y fidelizarlo, garantizando una relación a largo plazo con el negocio.
¿A quién va dirigido?
. Este curso está diseñado para profesionales del sector gastronómico que desean desarrollar estrategias de marketing efectivas, innovadoras y adaptadas a las últimas tendencias del mercado.
El curso se dirige a:
- Propietarios del sector HORECA.
- Profesionales del marketing interesados en el sector gastronómico.
- Emprendedores que buscan lanzar su negocio gastronómico.
- Chefs y gerentes que deseen potenciar la presencia de su marca.
- Alumnos del primer bloque de Gestión Operativa de Restaurantes que deseen ampliar sus conocimientos en Gestión de Negocios Gastronómicos.
*Si eres empleado por cuenta ajena te puede interesar conocer las opciones de formación bonificable de FUNDAE.
FUNDAMENTOS DEL MARKETING Y BRANDING GASTRONÓMICO
Durante el primer bloque, asentarás las bases para entender los principios del marketing en el sector gastronómico, con un gran enfoque en la construcción de una marca sólida y una identidad visual única. Aprenderás a desarrollar estrategias que diferencien tus negocios y cómo comunicar tus valores como marca.
ESTRATEGIAS DIGITALES Y SOCIAL MEDIA
Aprenderás las claves de las redes sociales y la creación de contenido, así como también herramientas clave para conectar con tu público objetivo en los canales más usados. Se hará un recorrido desde la creación de un storytelling, cómo posicionarnos y diferenciarnos ante la competencia y cómo maximizar la visibilidad de la marca.
EXPERIENCIA DEL CLIENTE Y DISEÑO
Las experiencias deben estar tanto en el mundo digital como en el físico, durante estas sesiones aprenderás a cómo optimizar un sistema de reservas y las bases de un e-commerce. También se cubrirán aspectos como el delivery o los nuevos canales digitales de venta.
COMUNICACIÓN GASTRONÓMICA Y RELACIONES PÚBLICAS
Comprenderás el rol de la prensa, el influencer marketing y la imagen de marca para elevar la presencia de tu negocio. ¿Cómo gestionar la comunicación en medios y aprovechar oportunidades?
INNOVACIÓN Y TENDENCIAS EN MARKETING GASTRONÓMICO
Descubrirás las últimas tendencias en gastronomía, el impacto de la inteligencia artificial en el marketing y el diseño de espacios como parte de experiencia de marca.
PROYECTO FINAL
Aplicarás todos los conocimientos adquiridos para crear un Plan de Marketing Gastronómico realista, aplicando las estrategias y herramientas vistas durante el programa.
Durante el programa contarás con charlas de expertos aclamados del sector.
Diploma Hofmann
ESPECIALIDAD COCINA
Titulación Curso Especialización en Marketing Gastronómico y Desarrollo de Marca
Importe total del curso: 3.950€
Reserva de plaza: 590€
*Beneficios Especiales Alumni
*Curso Bonificable FUNDAE
Formas de pago
El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (descuentos adicionales)
Opción 2: Pago fraccionado, el 50% del Curso directamente a la Escuela
Opción 3: Pago fraccionado a través de una entidad bancaria
Consulta con nuestro equipo de admisiones para más información.
La escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha del inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el número mínimo de alumnos establecido.
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