+ Oferta formativa
Hofmann

HOFMANN'S
BRUNCH

RESERVA 50%

445€

DEL PRECIO CURSO

PRECIO CURSO: 890€
Material didáctico: 80€ chaquetilla, delantal y dosier
Sonda: 60€
INICIO: 26 DE MAYO DE 2023
FIN: 21 de JULIO DE 2023
HORARIOS: VIERNES DE 16:30H A 20.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

MÁS INFORMACIÓN

Curso para aprender y disfrutar de los mejores brunch dulces y salados. A lo largo de 8 sesiones de tres horas y media cada una, elaborarás recetas dulces y saladas acompañadas de bebidas variadas para preparar un brunch al más puro estilo tradicional. Una combinación de repostería, bollería, bocadillos y bebidas para cada ocasión: melindros con chocolate a la taza, horchatas con goffre, matcha latte con tartaleta, el típico New York bagel… Todo con el sello de calidad de Hofmann.

Este curso es 100% práctico y siguiendo la metodología de la Escuela Hofmann, los chefs pasteleros van a enseñarte a elaborar recetas dulces y saladas maridadas con diferentes bebidas paso a paso y con técnicas profesionales. Una oportunidad única para acceder a una propuesta completa y variada de pastelería de alta gama.

¿A quién va dirigido?

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El curso de los brunchs de Hofmann está pensado para amateurs aficionados a la pastelería que deseen elaborar postres con estándares profesionales y a todos aquellos profesionales del sector de la hostelería que quieran mejorar la carta de postres de sus establecimientos y ofrecer piezas dulces de calidad.

*Si eres empleado por cuenta ajena te puede interesar conocer las opciones de formación bonificable de FUNDAE.

Contenido del curso

Titulación

Formas de pago y financiación