LAS NUEVAS PROPUESTAS DEL
RESTAURANTE HOFMANN
FECHAS: 14 Y 15 DE FEBRERO DE 2023
HORARIO: DE 17:00 A 20:00
IDIOMA: ESPAÑOL
TIPO: DEMOSTRATIVO
PRECIO:
220€
(Incluye dosier de recetas y Diploma Hofmann)
En el curso de las nuevas propuestas del Restaurante Hofmann vas a conocer cómo elaborar algunos de los platos que se ofrecen en los menús de un restaurante con una estrella Michelin.
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En dos sesiones demostrativas, un chef del Restaurante Hofmann preparará dos de los platos del menú del mediodía y dos del menú de noche para que puedas replicarlos en casa o en tu establecimiento. El Restaurante Hofmann actualiza su propuesta gastronómica cada dos semanas, siempre utilizando las mejores materias primas y las últimas técnicas culinarias. Si deseas conocer los secretos de algunas de las recetas del Restaurante Hofmann, te recomendamos este curso.
Recetas
Pendiente Programación
¿A quién va dirigido?
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Los cursos monográficos de Hofmann están pensados para amateurs apasionados de la gastronomía que deseen aprender técnicas profesionales, o profesionales que quieran reciclarse, mejorar los métodos y actualizar las técnicas para conseguir platos de alta calidad.