MÁSTER ONLINE INNOVACIÓN Y GESTIÓN GASTRONÓMICA
RESERVA:
950€
PRECIO TOTAL: 8.500€
PRÓXIMA CONVOCATORIA:
ABRIL 2025
DURACIÓN:
1 AÑO
HORARIOS: 2 DÍAS SEMANALES
IDIOMA: ESPAÑOL
MODALIDAD: ONLINE
Conviértete en líder del Sector Gastronómico
Descubre cómo liderar la industria gastronómica del futuro con el Máster en Innovación y Gestión Gastronómica, un programa Online que combina la excelencia Hofmann con grandes profesionales del sector y que te dará las herramientas y conocimientos necesarios para emprender, gestionar y transformar negocios gastronómicos.
¿A quién va dirigido?
El Máster en Innovación y Gestión Gastronómica está dirigido a:
- Emprendedores que buscan desarrollar un negocio en el ámbito gastronómico.
- Profesionales de la industria que desean ampliar sus conocimientos en dirección y gestión, así como aprender liderar conceptos disruptivos e innovadores.
- Interesados en áreas relacionadas que desean especializarse en creación de negocios gastronómicos.
¿Por qué la Escuela de Gastronomía Hofmann?
ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.
99%
TRABAJANDO
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO AL FINALIZAR EL CURSO.
40
AÑOS DE TRAYECTORIA
MÁS DE 37 AÑOS DE TRAYECTORIA Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN.
MÓDULO 1 - ESTRATEGIA E INNOVACIÓN EN EL NEGOCIO GASTRONÓMICO
Adquirirás una visión integral del ecosistema gastronómico, identificando las claves del éxito empresarial. Aprenderás a gestionar las finanzas y controlar los costes para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de tu negocio.
MÓDULO 2 - LOGÍSTICA Y OPERACIONES EN GASTRONOMÍA
Descubrirás cómo optimizar la cadena de suministro a través de proveedores estratégicos y una logística eficiente. Dominarás las operaciones y la gestión de calidad para garantizar excelencia en restauración.
MÓDULO 3 - LIDERAZGO, COACHING Y GESTIÓN DEL TALENTO GASTRONÓMICO
Potenciarás el capital humano mediante estrategias de innovación laboral. Desarrollarás habilidades de coaching y liderazgo transformacional para gestionar y retener equipos de éxito.
MÓDULO 4 - MARKETING GASTRONÓMICO Y CREACIÓN DE EXPERIENCIAS
Explorarás cómo diseñar experiencias inolvidables a través de eventos y estrategias de marketing y branding gastronómico que conecten emocionalmente con los clientes.
MÓDULO 5 - TRANSFORMACIÓN DIGITAL E INNOVACIÓN SOSTENIBLE EN GASTRONOMÍA
Te prepararás para la revolución gastronómica con herramientas de transformación digital, nuevas tecnologías y estrategias enfocadas en sostenibilidad e innovación.
TRABAJO DE FINAL DE MÁSTER
Integrarás los conocimientos adquiridos desarrollando un proyecto práctico que refleje tu visión estratégica y creatividad en el ámbito gastronómico.
Máster Innovación y Gestión Gastronómica - Hofmann
Máster Innovación y Gestión Gastronómica - IQS
Matrícula: 950€
Importe del Curso: 8.500€
Formas de pago
El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:
Opción 1: Pago al contado (beneficios especiales)
Opción 2: Pago fraccionado: consulta con nuestro equipo de asesores de formación.
La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido.
Al finalizar el Máster en Innovación y Gestión Gastronómica, contarás con una formación integral que te abrirá las puertas a diversas oportunidades profesionales en el sector.
Algunas de ellas incluyen:
- Director/a de Restaurantes o Negocios Gastronómicos
- Emprendedor/a Gastronómico
- Consultor/a en Gestión Gastronómica
- Responsable de Innovación y Desarrollo de Productos Gastronómicos
- Director/a de Marketing y Comunicación Gastronómica
- Gestor de Proyectos de Gastronomía Sostenible
- Consultor/a en Transformación Digital para la Gastronomía
Más información
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