Curso Intensivo de Cocina

Curso intensivo de cocina Barcelona

CURSO INTENSIVO 
DE COCINA

Curso intensivo de cocina Barcelona

MATRICULA: 550€

PRECIO: 3.120€
INICIO:  8 DE OCTUBRE DE 2022

FINALIZACIÓN: 1 DE ABRIL DE 2023
EDICIONES: OCTUBRE´22 / ENERO´23
DURACIÓN: 6 MESES
HORARIOS:

INICIO OCTUBRE: SÁBADOS DE 9H A 13.30H
INICIO ENERO: MARTES O MIÉRCOLES DE 16.30H A 21.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

Domina los métodos y técnicas de la cocina profesional

En este curso aprenderás de forma rápida y práctica los métodos y las técnicas profesionales básicas para desarrollar tu pasión o tu profesión en gastronomía.

Si deseas cocinar bien, con estándares de la alta cocina o quieres perfeccionar las técnicas y ampliar conocimientos para aplicarlos en tu restaurante y no dispones de mucho tiempo para formarte, te recomendamos este curso.

¿A quién va dirigido?

El curso intensivo está dirigido a personas con interés por la gastronomía tanto a nivel profesional como amateur, que no dispongan de mucho tiempo y quieran hacer un curso profesional, compacto y completo.

Curso de Cocina Nivel 2

Curso de cocina avanzada Barcelona

CURSO DE COCINA
NIVEL 2

Curso intensivo de cocina Barcelona

MATRICULA: 550€

PRECIO: 3.120€
INICIO:  8 DE OCTUBRE DE 2022

FINALIZACIÓN: 1 DE ABRIL DE 2023
EDICIONES: OCTUBRE´22 / ENERO´23
DURACIÓN: 6 MESES
HORARIOS:

INICIO OCTUBRE: SÁBADOS DE 9H A 13.30H
INICIO ENERO: MARTES O MIÉRCOLES DE 16.30H A 21.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

Aprende técnicas de cocina avanzada con el sello Hofmann

El Curso de cocina nivel 2 está específicamente creado para aquellos alumnos que, tras superar el Curso de cocina nivel 1 o el Curso Intensivo de Cocina en la Escuela Hofmann deseen seguir aprendiendo y creciendo en el mundo gastronómico profesional.

Si deseas avanzar, mejorar tu destreza y desarrollar tu creatividad y talento en el mundo de la alta gastronomía, te recomendamos este curso.

¿A quién va dirigido?

A todos aquellos que disponen de formación previa en la Escuela Hofmann (curso de cocina nivel 1 o intensivo de cocina) y que desean ampliar conocimientos y habilidades.

Exento de Matrícula
Importe del Curso: 3.300€

El precio incluye:
Dosier de recetas / Seguro médico

Formas de pago

El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:

Opción 1: Pago al contado (5% de descuento) 
Opción 2: 50% antes del inicio del curso y el 50% restante en 6 cuotas mensuales a partir de enero´23 hasta junio´23
Opción 3: Financiación bancaria (consultar)

La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido. 

Curso de Cocina Nivel 1

Formación completa en cocina profesional

CURSO DE COCINA
NIVEL 1

Curso intensivo de cocina Barcelona

MATRICULA: 550€

PRECIO: 3.120€
INICIO:  8 DE OCTUBRE DE 2022

FINALIZACIÓN: 1 DE ABRIL DE 2023
EDICIONES: OCTUBRE´22 / ENERO´23
DURACIÓN: 6 MESES
HORARIOS:

INICIO OCTUBRE: SÁBADOS DE 9H A 13.30H
INICIO ENERO: MARTES O MIÉRCOLES DE 16.30H A 21.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

Da el salto al sector gastronómico

Si eres profesional del mundo de la gastronomía o simplemente te gustaría mejorar tus técnicas culinarias como aficionado con estándares profesionales y con los más altos niveles de calidad, te recomendamos este curso.

En este curso de uno o dos días a la semana aprenderás desde las técnicas básicas de la cocina hasta las más actuales e innovadoras, además de recibir una breve formación en gestión de restaurantes. Te facilitaremos las herramientas necesarias para dar el salto al mundo de la cocina profesional.

¿A quién va dirigido?

El curso de cocina nivel 1 está pensado para personas que quieran desarrollarse dentro del mundo de la gastronomía en general: profesionales o aficionados que quieran profundizar en los conceptos y la práctica de la cocina, ya sea para desarrollarla a nivel particular o en una cocina profesional.

Se trata de un curso con un formato pensado para aquellos que no tienen disponibilidad horaria completa, pero no quieren prescindir del placer de cocinar a nivel profesional.

Diploma de Cocina Profesional

Formación profesional básica cocina y restauración

DIPLOMA DE COCINA
PROFESIONAL

Curso intensivo de cocina Barcelona

MATRICULA: 550€

PRECIO: 3.120€
INICIO:  8 DE OCTUBRE DE 2022

FINALIZACIÓN: 1 DE ABRIL DE 2023
EDICIONES: OCTUBRE´22 / ENERO´23
DURACIÓN: 6 MESES
HORARIOS:

INICIO OCTUBRE: SÁBADOS DE 9H A 13.30H
INICIO ENERO: MARTES O MIÉRCOLES DE 16.30H A 21.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

Formación profesional en cocina y restauración

El Diploma de cocina profesional de la Escuela Hofmann ofrece una formación intensiva dirigida a adquirir los conocimientos y las competencias para profesionalizarse en el mundo de la cocina. Mediante una combinación de formación práctica en las cocinas de la Escuela, y una exhaustiva formación teórica más las prácticas en un Restaurante colaborador en el último tramo del curso, te formarás a lo largo de un año para dar un paso más en tu profesión o introducirte en el ámbito de la alta gastronomía. Si deseas ampliar tus conocimientos culinarios de la mano de los mejores chefs y convertirte en un profesional de la cocina, te recomendamos este curso.

¿A quién va dirigido?

El Diploma de cocina profesional está dirigido a personas a partir de los 25 años, tanto profesionales que deseen ampliar/perfeccionar las técnicas culinarias o como amateurs que quieran dar el salto al mundo profesional. A todos aquellos que quieran formar parte activa del escenario gastronómico actual.

¿Por qué la Escuela de cocina Hofmann?

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.

99%

TRABAJANDO

75%

FORMACIÓN PRÁCTICA
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA. METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”.

39

AÑOS DE TRAYECTORIA
MÁS DE 37 AÑOS DE TRAYECTORIA Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN.
TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO AL FINALIZAR EL CURSO.
UBICACIÓN PRIVILEGIADA: EL BARRIO GÓTICO DE BARCELONA, CORAZÓN DE UNA CIUDAD ABIERTA, COSMOPOLITA Y CON TRADICIÓN GASTRONÓMICA RECONOCIDA.

Matrícula: 950€
Importe del Curso: 12.000€

El precio incluye:
Uniforme / Dosier de recetas / Seguro médico

No incluye:
Juego de cuchillos (475€)

Formas de pago

El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:

Opción 1: Pago al contado (5% de descuento)
Opción 2: 50% antes del inicio del curso y el 50% restante en 6 cuotas mensuales a partir de octubre´22 hasta marzo´23
Opción 3: Financiación bancaria (consultar)

 

La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido. 

Gran Diploma de Hostelería

Centro de formación gastronómica

GRAN DIPLOMA
DE HOSTELERÍA

Curso intensivo de cocina Barcelona

MATRICULA: 550€

PRECIO: 3.120€
INICIO:  8 DE OCTUBRE DE 2022

FINALIZACIÓN: 1 DE ABRIL DE 2023
EDICIONES: OCTUBRE´22 / ENERO´23
DURACIÓN: 6 MESES
HORARIOS:

INICIO OCTUBRE: SÁBADOS DE 9H A 13.30H
INICIO ENERO: MARTES O MIÉRCOLES DE 16.30H A 21.00H
IDIOMA: ESPAÑOL
UBICACIÓN: BARCELONA

La formación gastronómica más completa de nuestra escuela

 

El Gran Diploma de Hostelería es la formación más completa y de más alto nivel impartida en la Escuela Hofmann. Te formarás como chef de cocina a nivel profesional mediante una combinación de formación teórica exhaustiva y formación práctica en un restaurante con una estrella Michelin. Si tu pasión es la gastronomía y tu objetivo es hacer de ello tu profesión, en nuestra escuela te garantizamos una experiencia enriquecedora que va a acompañarte a lo largo de tu carrera profesional. Además, tienes la opción de ampliar tu formación profesional inscribiéndote en la especialización de  pastelería 

¿A quién va dirigido?

El Gran Diploma de Hostelería Hofmann va dirigido a jóvenes de entre 16 a 27 años con estudios de ESO o equivalentes finalizados que deseen obtener los conocimientos y la titulación necesarias para desarrollar su carrera profesional como chefs de cocina.

Si tu objetivo es llegar a ser un chef de cocina, jefe de cocina en alguno de los restaurantes más reconocidos del mundo, jefe de servicios de catering, chef ejecutivo, asesor gastronómico o gestionar tu propio negocio de restauración entre otros, éste es tu curso.

En la Escuela Hofmann adquirirás los conocimientos y técnicas culinarias necesarios para llevar a cabo tu proyecto profesional en el mundo de la hostelería. Más de 39 años de experiencia y numerosos reconocimientos nos avalan.

¿Por qué la Escuela de cocina Hofmann?

ÚNICA ESCUELA EN ESPAÑA Y PRIMERA EN EUROPA CON UNA ESTRELLA MICHELIN.

99%

TRABAJANDO
99% DE NUESTROS ALUMNOS ENCUENTRAN TRABAJO AL FINALIZAR EL CURSO.

75%

FORMACIÓN PRÁCTICA
75% DE FORMACIÓN PRÁCTICA. METODOLOGÍA “LEARNING BY DOING”.

39

AÑOS DE TRAYECTORIA
MÁS DE 39 AÑOS DE TRAYECTORIA Y SELLO DE CALIDAD DEL GRUPO HOFMANN.
TITULACIÓN OFICIAL DE BLANQUERNA (UNIVERSIDAD RAMON LLULL).
UBICACIÓN PRIVILEGIADA: EL BARRIO GÓTICO DE BARCELONA, CORAZÓN DE UNA CIUDAD ABIERTA, COSMOPOLITA Y CON TRADICIÓN GASTRONÓMICA RECONOCIDA.

Matrícula: 950€
Importe del Curso: Cocina: 33.800€  -  Cocina y Pastelería: 39.000€

¿Qué incluye el precio?

Uniforme de cocina / Uniforme de calle / Libros y dossiers
Juego de cuchillos / Salidas de estudios / Certificado médico
Tasas universitarias

Formas de pago

El curso se puede pagar con las siguientes modalidades:

Opción 1: Pago al contado (5% de descuento) 
Opción 2: 50% antes del inicio del curso y 50% restante en 28 cuotas mensuales  a partir de septiembre´22 hasta diciembre´24.
Opción 3: Financiación bancaria (consultar)

 

La Escuela se reserva el derecho de cambiar la fecha de inicio del curso o de anularlo en caso de que no se cumpla el mínimo de alumnos establecido. 

Casos de éxito

ARNAU BOSCH
· CHEF ·
RTE. CAN BOSCH (1* MICHELÍN)
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“Encantado de volver a Hofmann, donde fui alumno y me formé como profesional. A destacar la calidez y la profesionalidad del profesorado. ¡Ha sido genial!"

ELISABET NOLLA
· JEFA DE COCINA ·
CELLER DE CAN ROCA (3*** MICHELÍN)
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“El gran equipo humano que hay detrás de Hofmann te convierte en un gran profesional en la cocina, pero sobre todo te enseña a ser mejor persona. Una familia que siempre está en mi corazón."

SANTI BLONDEL
· CHEF ·
RTE. GASPAI (ARGENTINA)
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“El paso por Hofmann marcó mi vida para siempre. No solo salí como profesional sino que 15 años después siguen siendo mi familia."

ARNAU BOSCH
· CHEF ·
RTE. CAN BOSCH (1* MICHELÍN)
_

“Encantado de volver a Hofmann, donde fui alumno y me formé como profesional. A destacar la calidez y la profesionalidad del profesorado. ¡Ha sido genial!"